"Земля и люди", апрель-июнь

Наследники Финикии

Во-вторых, в сельском хозяйстве Ливана машины почти не при­меняются, химические удобрения. Используются редко и мало. В-третьих, большая часть тер­ритории страны — это горные районы, где земли либо совер­шенно лишены почвенного по­крова, либо он очень тонок и легко сносится. Почву приходит­ся беречь как зеницу ока. На террасированных полях по скло­нам гор почти вся земля, неболь­шим слоем покрывающая бес­плодный камень, издалека доставлена сюда в тачках и на носилках, каждая горсть земли бережно умята мозолистыми кре­стьянскими руками. В доверше­ние всего лучшие земли заняты в Ливане садами и плантациями, продукция которых направляет­ся главным образом на экспорт, а под посевы зерновых культур отводятся лишь самые плохие, засушливые земли. Суровые условия, извечная борь­ба за землю, за каждую при­горшню воды, труд до седьмого пота в течение веков сделали ливанцев великими мастерами земледелия. Разве не показа­тельно, например, что здесь вы­ращивают замечательные яблоки на высоте 1500 метров над уров­нем моря. Это прежде всего ре­зультат трудолюбия, умения, упорства. Ливанские крестьяне пашут землю на быках древней деревянной сохой с железным наконечником, жнут серпом. С малых лет Приучают к труду детей. О женщинах и говорить не приходится: они носят на го­лове тяжелые кувшины с водой, иногда проделывая с ними путь в несколько километров, соби­рают топливо, дробят зерно в громадных ступах. На их попе­чении дети, скот — одним сло­вом, все нелегкое домашнее хо­зяйство... Из всех немалых кон­трастов Ливана контраст между городом и деревней едва ли не самый разительный. С одной стороны, блеск, пестрота горо­дов, где в шикарных виллах жи­вут помещики, фабриканты и торговцы, с другой — деревушки. примостившиеся на склонах гор, где в приземистых глинобитных или каменных домах нет даже стекол...